パンを習い始めたきっかけはひょんなことから

さかのぼること14年前。
社会人生活6年目くらいのときに
それまで独学だったお料理をもっとちゃんと学びたい!と思って
ABCクッキングスクールに通い始めました。

人に出しても恥ずかしくない
もっと堂々とお料理を振る舞えるようになりたい
そんな想いが当時あって
一人でABCクッキングスクールの体験に申し込みました。

最初はお料理のレパートリーを増やしたい目的があったので
どうせなら体験メニューはパンにしよう!と
パンを教えてもらうことにしました。

それまで自分でもパン作りしていたけど
驚くほど簡単に美味しいパンが焼けて
それに感動したのを覚えています♡

パン作りの難しい、大変なイメージが一気にくつがえり
もっと習ってみたいと
お料理とパンのコースを契約して帰ったのでした。

ここから私のパンライフがスタートします。

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