パン教室を始めたきっかけ

パン教室をスタートしたのは今から9年前です。

当時は0歳と2歳の子育て真っ最中でしたが
育児も自分のやりたいことも諦めたくないという想いから
2人目が生まれて3ヶ月の頃
やってみたかったパン教室を自宅で小さくスタートさせました。

独身のころから習っていたパン作り。
妊娠してからは仕事を辞め
出産するまで日々パンを焼いて楽しんでいました。

その間にオリジナルレシピを作ったり
美味しいパンの研究をしたり
レシピのストックを増やしたり。

最初はママ友を集めて
リビングで子供を遊ばせながら
最後には出来上がったパンと簡単なランチをふるまう
それが楽しくて楽しくて。

それが私にとっては育児中のリフレッシュになっていて
同じように子育て中のママに
気分転換やリフレッシュの場になってもらえたらいいなという想いで
始めたのでした。

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