BLOG | 大阪・塚本のおもてなしパン教室【plumeri】

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好きなことで自由な働き方をしたくて
スタートしたパン教室。
そんな教室運営&マインドについて発信しているブログです。

YouTube始めました！

この度 YouTubeチャンネルを開設しました。 ...

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非加熱ホワイトハニー販売のお知らせ

オリジナルブランドの立ち上げこの度素敵なご縁を...

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大阪淀屋橋！焼き菓子屋さんレシピ監修させていただきました

久しぶりの投稿になりました！皆さん、お元気ですか...

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新しい私を始める♡『startme』自分サイズビジネスサポート

みなさんこんにちは。 JR塚本駅より徒歩５分パン...

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Plumeri１０周年イベント開催します

みなさんこんにちは。 JR塚本駅より徒歩５分パン...

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＜レッスンのお知らせ＞２０２２verアールグレイショコラシュトーレン

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パン作りはマインドフルネス

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パン体験レッスンについて

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夢中がもたらすもの

夢中になること大好きなパン作りを仕事にするように...

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松本　えり

ABCクッキングにて５年間パンを学びブレッドライセンスを取得。薬膳・グルテンフリー・マクロビなども独学で学び現在はお料理のレッスンも取り入れています。極力からだに優しい材料を使いパンやお菓子・お料理作りを心がけています。

心身ともに健康でハッピーな女性をサポートしたい！そんな想いから魔法の夢ノート®︎ヴィジョントレーナーとしても活動。

私自身「たった１度きりの人生を楽しみたい」をモットーに自分が好きなことを仕事にし体現することで少しでも多くの女性に「楽しむこと」を伝えるサロンで在りたいと思っています。

【手作りパンの良さ】安心して自分

【手作りパンの良さ】

安心して自分で納得した材料を選べること

お砂糖の代わりにハチミツを使ったり、甘酒にしたり、
お塩の代わりに塩麹にしたり

粉を米粉に変えたり、全粒粉やライ麦に変えることで栄養価がアップします

ごまやナッツを入れてアレンジしたり無限に楽しめます♡

パンは嗜好品だけど
市販のものよりは手作りが何倍も安心。

好きなものを我慢せず
安心して食べられます

パン生地に触れることで癒し効果、ストレス発散、気分転換もできます。

作った達成感も感じられるので
気持ちが満たされるんです✨

親子の関わりにもおすすめ！
五感を刺激してくれるので立派なレジャーの一つだと思ってます。

魅力いっぱいのパン作り。
ぜひ体験しに来てくださいね。

親子参加も可能です。
5300円
生地追加＋1500円

６月の土日は満席🈵ですが
7月&８月はまだ空きがあります。

予約が埋まりやすくなっているのでお早めにどうぞお問い合わせお願いします🤲

#パンレッスン
#パン作り体験
#親子パンレッスン
#パン作り
#焼き立てパン
#塚本駅
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【お料理サポートのお仕事♡】間も

【お料理サポートのお仕事♡】

間もなく２年ちょっとを迎えます
コロナ禍で始めたこちらのお仕事♡

ボチボチマイペースに出来るところがお気に入り。
お料理大好きな方😍

とってもおすすめです🍽️
スキルがどんどん磨けますよ。

#お料理代行
#お料理サポート
#何事も楽しんで
#料理代行
#作り置き
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【新規３組パンレッスン！レンタルキッチン！ナッペ練習会】

新規の方が３組来てくださいました！
コロナで止まっていた時間が動き出している感覚ですっ。

それぞれ違うパンをチョイス。
そんなことも可能です。

この日はハムマヨパン
ウインナーロール
コーンチーズ

どのおかずパンも美味しそうで🥐

待ち時間には
ランチ付きレッスン！

お野菜たっぷり
小麦胚芽のサンドイッチ
塩麹とじゃがいものポタージュ

とても気に入ってくださり
嬉しいです！

身体に優しい材料で、手作りで、
心もほっこりしますね。

そんなレッスンを心掛けたい♡

来てくださった方が少しでも楽しく充実した気持ちで帰ってもらえたら嬉しいです😊

そして教室での出会いも楽しみにしてくれたら♡
それだけで毎日が楽しくなりますね！

人と出会えて楽しくて
パン作りも出来てランチも学べて食べれる充実レッスン。

6月は9,10,16のみ空きがあります。
お問い合わせはお気軽にDMより。
お待ちしております😊

#パンレッスン
#ランチプレート
#ワンプレートランチ
#手作りご飯
#出会い
#教室業
#レンタルキッチン
#大阪
#塚本駅
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【久々に４組でのレッスン！少しずつ元のスタイルに♩】

この3年はとても苦しい３年でしたが
少しずつ元のレッスンスタイルに戻して行きたいと思っています。

本日は新規の方、リピーターの方含めて
４組でレッスン。

皆さんご近所からの参加ということで
ひょんな繋がりがあったり
とても楽しいレッスンでした。

高1の女の子は
小学生のころからYouTubeで独学でパン作りをしているようでとても手際も良く上手でした！

好きなことには
脇目も振らず猛進しちゃうと言っていて

好きなことに
全力で取り組める！って本当に素敵なことですよね✨

今の好きなことが
きっと将来自分を助けてくれると思うので
そんなことに出会えただけで幸せですね。

こうやって色んな方に出会わせてもらって
素敵な側面を見せてもらい
沢山の刺激をもらっています。

今日もご参加
ありがとうございました。

６月のレッスンは、
9,10,16に空きがあります。

新しい出会いや、新しいことを始めたい！
そんな方もぜひお待ちしています^ ^
DMよりお気軽にお問い合わせ下さい。

#パンレッスン
#パン教室大阪
#手作りパン
#大人の習い事
#ワンプレートランチ
#焼き立てパン
#塚本駅
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【本日のレッスン！マンツーマンの日もあります♡】

今日はマンツーマンレッスン！
とってもお得なマンツーマン✨

今日は暑ーい日だけど
肉まん作りました🍽️

ゆったりマンツーマン。
お喋りしながら楽しい時間です。

最近私が体調崩していたので
ランチはお野菜たっぷりワンプレートにしました。

夏に向けて栄養つけていかないとですね！スタミナもつけなきゃ！

見た目も鮮やかに彩りのいい野菜を使うと一気に元気になります。
見た目も大事ですね。

こちらのランチプレートのサラダやマリネ、マフィンなどは作り方＆レシピ、
近々YouTubeにアップしますよ。

プロフィールトップのリンクより
チャンネル登録して見逃しないようにしてくださいね^ ^

6月のレッスンは9,10,16のみ空きがあります。
DMよりお問い合わせ可能です。

ランチ付きレッスン大好評♡
予約はお早めにお願いします。

#パンレッスン大阪
#彩りワンプレート
#彩り野菜
#ビタミン補給
#野菜料理
#日々楽しむ
#パン作り
#塚本駅
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【子育ての悩みと自分軸！やりたいことを思いっきりやりたいあなたへ】

子育ての悩み、他人の目、
やりたいことが思うように出来ない！

これは過去の私が1番悩んでいたことです。

子育てが上手くいかない、
他の子みたいに出来ない、問題起こす、意地悪する😭

上の子しかり、下の子も
別々のことで悩んでました。

なんで、なんで、なんで。
きっと私の子育てが悪いんだ、、

そうやって自分を責めたことも沢山あって。

でも何が正解かも分からない子育て、他人の目だって気になる。

どうしようもなくて正解を知りたくて
飛び込んだのが
「魔法の夢ノート」っていう講座でした。

なんとなくで飛び込んだその講座には目から鱗のエッセンスが沢山ありました。

自分って何にも間違ってなかったんだ！講座を受けて思ったのはそんなこと。

むしろそれを駄目だとしている自分がいるだけ。

そんなことに気づかされた私は
今まで制限をかけていたのは
自分だけなんだ！！ということに気づきます。

そこからは
色んなことの見え方が変わり
生まれ変わったかのように
行動が軽くなり

子育てが楽になり
他人の目を必要以上に気にしなくなりました。

やりたいことに制限をかけているのは自分だけ

子育てに関して
それを駄目としているのは自分の固定概念と世間体。

どれもこれも全部自分が引き起こしていること。

じゃあ自分が気づいたことを
一つ一つ手放していくだけ。

最初はものすごく怖いんです。

だって今までの正解を手放していかないといけないから。

でも思い切って手放してみたら
自分が思っているような心配は何一つ起こらなかった。

小さなことから一つずつ。

同じことで悩んでいる人がいたら
どんなことも全部プラスに進んでいるから大丈夫と伝えたい✨

何一つ失敗がなかったら
上手くいっていることさえも気づかない。

充分みんなすごいんです✨

今伝えたくなったので
書きました。

#魔法の夢ノート
#自己肯定感
#やりたいことをやる
#好きなことをやる
#ノンストレス
#行動力
#子育て悩み
#理想と夢
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【キルギス共和国産！希少価値の高いホワイトハニー】

ホワイトハニーって何？
どんなハチミツ？

沢山質問をいただきます。

私も出会うまでは知らなかった
ホワイトハニーの魅力🍯

毎年銀座で開かれる「はちみつフェスタ」にて優秀賞受賞した滑らかで上品な口溶けのいい
天然ホワイトハニーです✨

そのまま食べるのはもちろん、
パンやヨーグルトにも良く合います。

そして非加熱なので栄養価が高く、世界的な注目を集めています。

見た目も可愛くてギフトにも
おすすめ🎁

この度たくさんのご希望により
全国配送可能になりました。

詳細はフィード７枚目のQRコードを読み込んで頂くか、

@pan.plumeri のプロフィールリンクからショップをご覧いただけます。

今回入荷分は
無くなり次第、
その後は予約販売とさせていただきます。

#キルギスハニー
#ホワイトハニー
#白いはちみつ
#非加熱ハチミツ
#純粋はちみつ
#エスパルセットハニー
#キルギス共和国
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【第１回✨野里住吉神社まるしぇ出店】

素敵なご縁を頂いて
こちらのまるしぇに参加させていただきました♡

第1回目ということで
運営の方がたくさん盛り上げてくださった
おかげで大盛況！！

持参したお菓子はすべて完売しました。
ありがとうございました。

ホワイトハニーもたくさんの方に試食していただき
その美味しさを実感していただけて
興味を持ってもらえて
とても嬉しかったです。

ギリギリの出店だったにも関わらず
温かく仲間に入れてくださった皆さん
ありがとうございました。

新しい出会いもあり
コロナ禍を経て久々の再会もあり
ご縁をつないでくださった方々
いつも教室に足を運んでくださる方、
お友達、
そして遠方より駆けつけてくれたお友達♡

本当に嬉しかったです。
ありがとうございました✨

普段と違うことをする
違う場所に出向くことで
たくさんのことを感じます。

とにかく感謝が溢れた１日でした。
出店して良かったです。
ありがとうございました♡

Special thanks
@nozato_oyatsu_factory
@misakoms
@kunikosasa
@bichon_taro2019
@m_maotn
@81satsuki
@jukirunrun
@minimalist__ari
@miho.h.a.e.r
@curapane

#野里住吉神社
#西淀川区
#塚本駅
#むすびのまるしぇ
#お菓子販売
#ホワイトハニー
#ご縁
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【塩麹＆パン】塩麹は料理の旨みア

【塩麹＆パン】

塩麹は料理の旨みアップや
素材を柔らかくしてくれたり
パンに入れると生地がしっとり柔らかくなります。

その特徴を活かして
塩麹＆パンレッスンでした。

塩麹入りよもぎのあんバターと
塩麹入りのフォカッチャ

どちらもふわふわパンになりました！

本日は雨降る前で湿度も気温もありパンもグングン発酵。
とても元気でした！

そんなパンからも
沢山パワーもらいますねっ✨

大好きな音楽を聴きながら
まったりパン作りしたり
レッスンしたり
お客さんと近況をお話ししたり。

とても大好きな時間です！
本日もご参加ありがとうございました😊

#塩麹
#手作りパン
#焼き立ての感動
#ふわふわパン作り
#パン作り初心者
#焼き立てパン
#塚本駅
#パン教室
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