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大阪・塚本のおもてなしパン教室【plumeri】
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大阪・塚本のおもてなしパン教室【plumeri】

DELI LESSON

デリレッスン

デリレッスン

パン・デリ3〜4品・スイーツを作ります

パンと一緒におもてなしにぴったりの3〜4品のデリ(副菜)と、身体に優しいスイーツを作る盛りだくさんのレッスンです。パンは1次発酵済の生地で成形からの作業。デリは簡単にできて作り置きにもぴったりです。おしゃれに見える盛り付けのコツも学べるので、あなたも自信を持っておもてなしができるように。

月替わりメニュー

こちらのパンと一緒に季節のお野菜を使ったデリとヘルシースイーツを作ります。

1・2月

<ラム酒漬けフルーツのショコラパン>

3・4月

<きな粉とキャラメルチョコチップのベーグル>

5・6月

<ふわふわフォカッチャ>

7・8月

<もっちり豆乳食パン>

9・10月

<チョコマーブルのクランブルミニ食パン>

11・12月

<カフェオレカンパーニュ>

※デリやスイーツの内容は季節の食材に合わせてお任せになります。

※アレルギーなどお持ちの場合は予約時にお伝えください。

 

レッスン料金

デリレッスン:13,000円/1回

お二人で参加:1人12,500円/1回

※レッスン料のお支払いは、レッスン当日までにお振り込みをお願いしております。

レッスン時間

10:00~13:30

※レッスン10分前から入室可能です。

※発酵の状態で多少前後する場合がございます。お時間に余裕を持ってお越しください。

お得なチケット制

TICKET

3回チケット

37,200円(税込)

(通常39,000円)

6回チケット

73,000円(税込)

(通常78,000円)

※お好きなスケジュールで通っていただけます。

お子様連れレッスン

お席が必要なお子様

お子様お一人につき1,500円(ランチ付き)

※お席が限られている関係でお席代をいただいております。

※必ずご予約時に、お子様の人数と年齢をお知らせください。

レッスンの流れ

#01 手洗い&エプロンをつけてレッスンスタート

#02 レシピの説明

#03 スイーツ&パンを作る(成形からの作業)

#04 それぞれ手分けして野菜などカット&調理

#05 パンを焼く

#06 仕上げ&盛り付け

#07 写真撮影

#08 試食&片付け

お教室の詳細はこちらのページへ

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レッスンの最新情報は公式LINEでお届けします。

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松本 えり

ABCクッキングにて5年間パンを学びブレッドライセンスを取得。薬膳・グルテンフリー ・マクロビなども独学で学び現在はお料理のレッスンも取り入れています。極力からだに優しい材料を使いパンやお菓子・お料理作りを心がけています。

心身ともに健康でハッピーな女性をサポートしたい!そんな想いから魔法の夢ノート®︎ヴィジョントレーナーとしても活動。

私自身「たった1度きりの人生を楽しみたい」をモットーに自分が好きなことを仕事にし体現することで少しでも多くの女性に「楽しむこと」を伝えるサロンで在りたいと思っています。

・ ・ 先日のシフォンケーキレッスン ・
・
先日のシフォンケーキレッスンの様子。

将来パン屋さんを開きたいという
女の子が来てくれました✨

たまにこうやって出会う
夢を持って参加してくださるお客様たち。

大学生だったり、高校生だったり、
逆に子育てを終了した世代の方だったり。

とっても刺激をいただきます✨

誰かの夢に少しでも携われることが
嬉しくて
やっていて良かったなぁと思う瞬間。

約4時間ほど
みっちり頑張ってくれました!!

シフォンケーキレッスンは、
スピードと集中力が肝になってきます✨

私も習ったときは
帰ってから頭痛がしたほど。

だけど焼けば焼くほど
上達するのもまた事実✨
そしてどこにも負けないくらい
ふわふわで美味しい♩

ぜひ作って食べてほしいな!と
思います♡

復習頑張ってくださいね。
応援しています♩

トコラボ認定
絹どけシフォンケーキLesson
単発orレシピ使用許可付き
お選びいただけます。

6月&7月はキャンセル待ちのみ受付中です。

お気軽にお問い合わせください。
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#グルテンフリー ノンエッグ!濃厚チ #グルテンフリー
ノンエッグ!濃厚チョコレートケーキ🍫

卵、バター、チョコレート、小麦粉不使用。
それでもケーキができちゃいます✨

甘いものが大好きな私が
食べる時の罪悪感を少しでも無くしたい。
そんな想いから考案したケーキ!

焼いてすぐは、もっちり♡
一日置くと馴染んでしっとり。
冷凍して半解凍で食べるとアイスクリームみたいな濃厚さ✨
作り置きにもおすすめのスイーツです。

デリレッスンでは、
パンとデリ(副菜)、スイーツを一度に作ります。

切って混ぜるだけ、
混ぜて焼くだけの簡単なものばかり!

パンも一緒に作って2時間ほどで
出来上がりです✨

近々、第2期生募集いたします。
詳しいご案内は、
公式LINEより。

 @pan.plumeri  のプロフィール欄のリンクよりチェックしてご登録ください。
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 #パン体験レッスン🥖

体験レッスンで一番人気のチョコスティックパン。

お子様でも食べやすい、持ちやすい♡
手作りだと安心、安全。

サックリ食感にするために
色々試行錯誤して出来上がりました!

お子様も一緒に作りやすく
食育にもおすすめです✨

6月は全て満席🈵
7月も残りわずかです。
8月は木金土曜日で主に活動しています。

お早めにお問い合わせよろしくお願いします✨
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お得に6回コース受講のお客様✨

お友達と毎回参加してくださっています。

本日は「枝豆チーズクッペ」
昔から変わらず人気のパンです🥐

生地もこねやすくて
とっても美味しいんです✨

何年も前のレッスンメニューだけど、レシピも少しずつバージョンアップしたりして、
どんどん変化しています♡

昔、受講したけど
もう一度あのメニューを習いたい✨

そんな方も大歓迎です。
そして、そして。
今年の秋でPlumeriは10周年を迎えます。

今から何をしよう!って
ものすごく考える毎日です。

閃き魔の私が
今は全く何も思いつかない。

10月くらいに何かイベントできたらなぁと考えています♡
何がいいかなぁ。
案が降りてくるのを待つ日々です。
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 #美活コミュニティ✨

「普段こんなに自分の写真撮ったり綺麗にする事ないし、

いつもと違うことが出来て楽しかったし振り返るといいなぁ✨

料理も久しぶりに食べれて美味しかったし幸せ。

オシャレなランチでホント見習うところがいっぱい☆

バレティスも、初めての体験で楽しかったし知れてよかった」
とご感想をいただきました!!

私もこんな機会がなかったら
思いっきりおしゃれを楽しんだり、
色々なことに遠慮することがまだまだあったなぁと思います。

本当は可愛い服が欲しいけど
着て行く場所も機会も無いし、
ママだしって、、どこか諦めたり、遠慮したり。

本当は思いっきり料理でおもてなししたいけど、
逆に気を使わせてしまうかな、、
自慢って思われないかなと

昔の自分はそんなことまで気にして
色々制限をかけていたなぁと思います。

それを仕事にすることで
全部にオッケーが出て
全部が楽しくて幸せ!と思うことが増えて

今は仕事=自己実現の場所になって
それを誰かが喜んでくれる✨

こんな働き方もあるよ、と
同じように自分を思いっきり活かすことで誰かのため、社会のためになることをしたいと思っている方に伝えたい✨

そんな女性の一歩を踏み出すお手伝いもしていきたいと思っています。

自分も心地よく
誰かも社会も心地よくなる働き方。
一緒に実現していきませんか?

相談に乗って欲しい
ヒントが欲しい
そんな方へ新サービス「start me」
マンツーマンサポート
無料相談会実施中です。

詳しい内容を聞きたい
どんなことするの?
お気軽にメッセージくださいね。

参加者
@miho.h.a.e.r 

バレティストレーナー
 @ribboncouturekeiko 
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 #オリーブ&オニオン

お客様作品。
お酒に合うパン🍾
私も家に帰って作ろう♩と思ったら
イースト入れ忘れ💦

またリベンジしよう!
そしてご参加ありがとうございました😊

6月は満席🈵となりました。
7月は28日(木)のみ空きがあります✨
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 #ココアチョコチップメロンパン

こちらも人気のメニュー✨
今日はお二人の方が参加してくださいました。

海外のお話が飛び交い
枠外れな体験を聞かせていただき
とってもパワーもらいました✨

いつでも自分の知らない世界の話しを聞くのは楽しいです。

そんなことも
パン教室を続けている理由だなーと思いました^ ^

教室をしていると
お客様との出会い、会話など
全てが私の楽しみになってます✨

最近はつくづく素敵なお客様との関わりが増えてとっても刺激をいただいています♡
ただただ幸せなお仕事です。
ご参加ありがとうございました✨

6月のレッスンは全て満席🈵
7月も残席わずかとなりました。
お早めにご予約を頂けると嬉しいです。
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 #美活コミュニティ
 #ヘルシーランチ

頭の中にどれだけ簡単な調味料の組み合わせストックがあるかで
料理のハードルって下がる気がします。
それは作り方も同じ

調べて、それから作る!って
ちょっとハードルが高くて
ちょっと面倒くさいですよね。

一度簡単な作り方を体験してしまえば
あとは自分なりのアレンジを加えて応用していけます✨

結果、
料理が億劫にならない。
こんな作り方もありなんだ!!
それを体感してもらえると嬉しいです😆

調味料の組み合わせ、
食材の組み合わせ
そんなヒントを持ち帰ってもらえるレッスンです。

料理に対して
面倒くさい、苦手意識がある方こそぜひ♩

次回の美活コミュニティ体験会は
7/1(金)10:00-14:00
バレティス&ヘルシーランチ付き
8000円

お料理、パン、スイーツ作りを一度に習いたい方はデリレッスンがおすすめです。
単発レッスンどなたでも参加可能です。
お気軽にお問い合わせください✨

6月は全て満席🈵のため
7月からご予約可能です。
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最近はパンに限らず
料理、お菓子へも幅を広げています。

結局は食べることが好きだから
そうなってしまう♡

 #美活コミュニティ

美と健康をテーマに
活動しています✨

食に関しては
終わりがないくらい
色々な調理法、食事法があります。

掛け合わせでいくらでも
レパートリーがあるし
味の変化や見た目もアレンジが効きます。

だから楽しい✨
料理もパンも、お菓子作りも実は化学です。

実験みたいに楽しみましょう♡
私はそんなことをして楽しむのが大好きです。

私が作ってみて
「美味しい」「簡単」「手軽」と思ったことをシェアしています✨

美活って自分にはハードルが高い!
なんだか縁遠い気もする、、という方も
ただ環境を味わうだけでも自分が変化するので
毎日が楽しくなりますよ。

一緒にいるだけで
美も健康も料理、お菓子作りについても
何かしらスイッチ押せるのではないかな?と思っています♡

気になる方はぜひ
お仲間になってくださいね✨

次回の体験会は
7/1(金)10:00-14:00で活動します✨

バレティス&ヘルシーランチ込み
8000円税込

バレティストレーナー
おすすめの美容法シェア
 @ribboncouturekeiko 
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