CONCEPT
コンセプト
パンやお菓子作りを通して
いつもの毎日がちょっと楽しくなる
パンやお菓子作りを通して
いつもの毎日がちょっと楽しくなる
「自分で作れた」という達成感
次は何を作ろうとワクワク、ウキウキする気持ち
「自分で作れた」という達成感
次は何を作ろうと
ワクワク、ウキウキする気持ち
レッスンでの出会いや会話
目で見て楽しみ、美味しいものを食べる
五感をフルに使って非日常を感じられる
おもてなしレッスン
レッスンでの出会いや会話
目で見て楽しみ
美味しいものを食べる
五感をフルに使って
非日常を感じられる
おもてなしレッスン
難しい技術を追求する、学ぶ…というよりも
サークルのように「楽しんで作る時間」を大切にしています
難しい技術を追求するというよりも
サークルのように
「楽しんで作る時間」を
大切にしています
普段の日常から離れて
自分をリセットする時間
『食』を手作りをすることで
自分や家族の身体を労わり
心身ともに健康に
普段の日常から離れて自分をリセットする時間
『食』を手作りをすることで
自分や家族の身体を労わり、心身ともに健康に
パンやお菓子作りをすることで
毎日がちょっとウキウキ楽しくなる
パンやお菓子作りをすることで
毎日がちょっとウキウキ楽しくなる
人生までもが彩られていく
自分のココロも整う
人生までもが彩られていく
自分のココロも整う
Plumeriはそんな場所で在りたいと思っています
Plumeriはそんな場所で
在りたいと思っています
松本えり
パンとお菓子の教室Plumeri代表
教室運営サポート「start me」
1982年 鹿児島県生まれ。
小学2年生から中学2年生までは種子島でも生活経験ありなので自然と海が大好き。
お菓子やパン作りが好きな母の影響で興味を持ち始める。
2007年 それまで自己流だったパン作りや料理を１度しっかり習いたくてABCクッキングに通う。
2012年 ブレッドライセンス取得。
自宅で『子連れで通えるちいさなパン教室』をスタートし、当時は0歳と2歳の子供を同伴させながら教室運営。
2017年 アイシングクリームを使った可愛いお花絞りと出会いその世界に魅了され、3ヶ月でスピード受講、その後認定講師に。（現在は他の認定講師がレッスンを担当）
2018年 現在のサロンをオープン。
2019年 トコラボ・絹どけシフォンケーキの認定校に。
2020年 現在も、マクロビ・薬膳・グルテンフリー・ローフードなど、身体を労る食に関しても興味深く学び研究中。
好きなことで自由な働き方をしたい女性のサポートやコミュニティ運営もしている。
MY STORY
食を通して人生が楽しく幸せになるお手伝い
食を通して人生が
楽しく幸せになるお手伝い
母の作るパンやお菓子が大好きでした♡
オーブンから出てくる瞬間のワクワク、
焼き立ての香りや風味。
それは今でも忘れられません。
母の作るパンやお菓子が大好きでした♡
オーブンから出てくる瞬間のワクワク、
焼き立ての香りや風味。
それは今でも忘れられません。
レシピ本を眺めては
次はこれを作ろう♡こんなの作れたら素敵！と
いつもワクワクしていたのを覚えています。
レシピ本を眺めては
次はこれを作ろう♡
こんなの作れたら素敵！と
いつもワクワクしていたのを
覚えています。
自分が好きで楽しいことで
周りをも幸せにできるのがパンやお菓子作りの魅力。
その世界にどっぷりハマっていきました。
自分が好きで楽しいことで
周りをも幸せにできるのが
パンやお菓子作りの魅力。
その世界にどっぷりハマっていきました。
子供が産まれたときに感じた社会と切り離されたなんとなくの孤独感
それを癒してくれたのもパンやお菓子作りでした。
キッチンに立って何か作っているうちに
気持ちが落ち着いていく自分がいました。
その時間は何も考えずに自分をリセットできる時間だったように思います。
子供が産まれたときに感じた
社会と切り離されたなんとなくの孤独感
それを癒してくれたのも
パンやお菓子作りでした。
キッチンに立って何か作っているうちに
気持ちが落ち着いていく自分がいました。
その時間は何も考えずに自分を
リセットできる時間だったように思います。
パンやお菓子作りを通して
ママ友との交流や子供とのコミュニケーションも増え
手作りで身体も労わることができるし
自分自身も心から満たされる。
パンやお菓子作りを通して
ママ友との交流や
子供とのコミュニケーションも増え
手作りで身体も労わることができるし
自分自身も心から満たされる。
こんな素敵な体験をもっと多くの女性に広めたい。
そして自分も一緒に手作りを楽しみたい。
私の得意を活かせる場所で
子供のそばで自由なスケジュールで働きたい♡
そんな想いから小さな子供を抱えながらパン教室をスタートしたのが
おもてなしパン教室「Plumeri」の原点です。
こんな素敵な体験を
もっと多くの女性に広めたい。
そして自分も一緒に手作りを楽しみたい。
私の得意を活かせる場所で
子供のそばで自由なスケジュールで働きたい♡
そんな想いから小さな子供を抱えながら
パン教室をスタートしたのが
おもてなしパン教室
「Plumeri」の原点です。
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公式LINEもしくはお問い合わせフォームから
お問い合わせ・ご予約が可能です。
レッスンの最新情報は公式LINEでお届けします。
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松本 えり
ABCクッキングにて５年間パンを学びブレッドライセンスを取得。薬膳・グルテンフリー ・マクロビなども独学で学び現在はお料理のレッスンも取り入れています。極力からだに優しい材料を使いパンやお菓子・お料理作りを心がけています。
心身ともに健康でハッピーな女性をサポートしたい！
私自身「たった１度きりの人生を楽しみたい」をモットーに自分が好きなことを仕事にし体現することで少しでも多くの女性に「楽しむこと」を伝えるサロンで在りたいと思っています。
